Penderita batu ginjalperlu benar-benar memperhatikan asupan makanan termasuk sayuran. Berikut sayuran yang boleh dimakan penderita batu ginjal.

Batu ginjal adalah massa keras seperti kerikil yang terbentuk pada ginjal. Yang berukuran kecil bisa lolos bersama air kencing tanpa masalah. Namun yang besar bisa menyumbat aliran urine.

Selain pengobatan, pasien batu ginjal wajib memperhatikan diet dan ini bisa berbeda pada tiap pasien.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Penderita batu ginjal pun tidak perlu mengeliminasi sayuran dari diet harian. Ada pun sayuran yang boleh dimakan penderita batu ginjal sebagai berikut.

1. Kale

Penderita batu ginjal khususnya yang terbentuk dari kalsium dan oksalat dianjurkan tidak mengonsumsi sayuran tinggi oksalat. Sayuran tinggi oksalat antara lain, bayam, bit, ubi, rhubarb, dan Swiss chard.

Sebaiknya ganti dengan sayuran yang tinggi kalsium untuk mencegah mineral oksalat saling berikatan dan mengkristal salah satunya kale.

Lihat Juga : 7 Minuman Ini Rasanya Enak, Tapi Bisa Merusak Ginjal

Mengutip dari Medical News Today, sekitar 118 g kale rebus mengandung lebih dari 177 mg kalsium. Selain itu, tubuh juga akan mendapat pasokan serat, vitamin C, dan mineral lain seperti, zat besi, magnesium, fosfor, dan zinc.

2. Bok choy

Selain kale, sayuran tinggi kalsium lain adalah bok choy. Jenis sawi satu ini banyak digunakan dalam Chinese food. Bok choy sebenarnya masih bersaudara dengan brokoli, kembang kol dan kale.

Melansir dari Eating Well, sekitar 100 g bok choy matang mengandung 158 mg kalsium. Bok choy juga tinggi serat (2 g), potassium (631 mg) dan vitamin C (44 mg).

3. Brokoli

Brokoli merupakan salah satu sayuran yang boleh dimakan penderita batu ginjal. Sayuran satu ini biasanya dianjurkan untuk memenuhi kebutuhan vitamin C dan K.

Melansir dari Healthline, dalam 90 g brokoli mentah memenuhi 91 persen kebutuhan vitamin C harian dan 77 persen vitamin K harian.

Lihat Juga : 5 Buah yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Batu Ginjal

Brokoli pun tinggi kalsium. Data dari US Department of Agriculture, sebanyak 100 g brokoli mentah mengandung 47 mg kalsium.

4. Edamame

Edamame kerap disajikan sebagai side dish di restoran atau sekadar camilan di rumah. Edamame sebenarnya merupakan kacang kedelai yang dipanen sebelum benar-benar matang.

Selain rendah kalori dan bebas gluten, edamame juga tinggi kalsium sehingga sayuran yang boleh dimakan penderita batu ginjal.

Mengutip Medical News Today, dalam 160 g edamame matang mengandung 97,6 mg kalsium.

• ·Tak Ada Hal yang Meringankan, Ferdy Sambo Dijatuhi Vonis Hukuman Mati!
• ·Link Download Pakta Integritas PPG Guru Tertentu 2025, Jadi Syarat Lapor Diri!
• ·Berantas Percaloan Perekrutan Tenaga Kerja, Kemnaker Lakukan Hal Ini
• ·Trump Kembali Serang The Fed, Klaim Lebih Paham Suku Bunga Dibandingkan Powell
• ·Wajib Coba, Metode Jalan Kaki 6
• ·Royal Enfield Classic 500 Limited Edition Ridwan Kamil yang Disita KPK Rupanya Atas Nama Orang Lain
• ·Membaca Langkah Politik Prabowo yang Undang PM Australia Berkuda di Padepokan Hambalang
• ·Link Download Pakta Integritas PPG Guru Tertentu 2025, Jadi Syarat Lapor Diri!
• ·Menteri LH Jabarkan Dua Perusahaan yang Rusak Raja Ampat, Ternyata
• ·Sering Dilakukan Sehari
• ·BI Dukung Jakarta Jadi Kota Global
• ·Kilang Pertamina Pastikan Produksi Avtur untuk Musim Haji Aman
• ·Viral Buat 'Chatting', PAP Itu Apa Sih?
• ·3 Daun untuk Kesehatan Jantung, Cara Alami Mencegah Kematian Dini
• ·Tanggapi Kasus Oplosan Pertamax, Mantan Komut Pertamina Ahok Ajak Sidang Terbuka!
• ·Kamu Ingin Kuliah Jurusan Teknik? Kampus Ini Buka Prodi Baru, Teknik Kimia dan Teknik Mesin